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  • Formaggi molli

    Formaggi molli dalla pasta morbida dovuta a una maturazione di massimo 4 settimane. Talvolta chiamati “semiduri da taglio” i formaggi molli provengono principalmente dalla tradizione della bassa Normandia, in Francia. Tecnicamente chiamati formaggi grassi, rientrano tra questi anche i famosi “muffa nobile” come i francesi Roquefort e Brie, l’italiano Gorgonzola, o il tedesco Edelpilz.

Bayernland Caciottina Valfiorita 250 g La Bayernland CACIOTTINA VALFIORITA è un formaggio molle. La sua pasta è di color avorio, morbida, di gusto dolce e delicato. Perfetto per ricette delicate e sfiziose ma anche da gustare da solo. Shopfinder
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Bayernland Vallicella bianca brie 1,6 kg ca. Bayernland VALLICELLA BIANCA BRIE da 1,6 kg è un formaggio molle da tavola. Questo formaggio a giusta maturazione, di gusto morbido e dolce, ha una tenera pasta color panna, elastica e consistente al taglio. La sua crosta è ricoperta di nobile muffa bianca.
Bayernland Brie 1 kg Bayernland BRIE da 1 kg, è un formaggio molle da tavola. Questo formaggio a giusta maturazione, di gusto morbido e dolce, ha una tenera pasta color panna, elastica e consistente al taglio. La sua crosta è ricoperta di nobile muffa bianca.
Bayernland Edelpilz piacere blu rot. 2,5 kg ca. Bayernland PIACERE BLU Edelpilzkäse è un formaggio a pasta molle leggermente friabile, di color bianco, punteggiata dalle caratteristiche macchie verdi bluastre della muffa, a cui deve l'aroma intenso ed il tocco piccante. Questa specialità classica è ben nota agli intenditori di formaggio. Di gusto aromatico, piccante è ideale per gli aperitivi, a cena e dopo, sempre accompagnato da buon vino. Disponibile in forme tonde o blocchi.
Bayernland Edelpilz piacere blu st. 3 kg ca. Bayernland PIACERE BLU Edelpilzkäse è un formaggio a pasta molle leggermente friabile, di color bianco, punteggiata dalle caratteristiche macchie verdi bluastre della muffa, a cui deve l'aroma intenso ed il tocco piccante. Questa specialità classica è ben nota agli intenditori di formaggio. Di gusto aromatico, piccante è ideale per gli aperitivi, a cena e dopo, sempre accompagnato da buon vino. Disponibile in forme tonde o blocchi.
Bayernland Caciottina Valfiorita senza lattosio 220 g La Bayernland CACIOTTINA VALFIORITA SENZA LATTOSIO è un formaggio molle, prodotto secondo un originale ricetta italiana. La sua pasta è di color avorio, morbida, di gusto dolce e delicato. Da oggi è anche senza lattosio, per dare a tutti la possibilità di assaporare i sapori tradizionali. Shopfinder
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